Der Name dieses Spumante nimmt das herrlich prickelnde Geschmackserlebnis schon vorweg. Der ’Mille Bolle’ (zu deutsch ’tausend Bläschen’) zeigt eine schöne Perlage sowie ein herrlich intensives und fruchtiges Bouquet von Äpfeln und Pfirsichen. Der Geschmack ist angenehm sanft und wunderbar ausgewogen.