Intuition AOP Minervois

Intuition AOP Minervois
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Manchmal lässt uns unsere Intuition einfach Dinge tun, deren Ausgang wir noch nicht kennen. So... mehr

Intuition AOP Minervois

Manchmal lässt uns unsere Intuition einfach Dinge tun, deren Ausgang wir noch nicht kennen. So haben wir begonnen, einen
Teil unseres Syrah im Holz auszubauen, nicht um nach Holz schmeckende Weine zu bekommen, sondern um den
Eigengeschmack des Weines noch besser zur Geltung zu bringen. In der Assemblage mit anderen Rebsorten gibt dies
einen Wein, der sich geradezu intuitiv trinkt.

Brennerei: DOMAINE ST. ANTOINE F - 11160 Rieux R.C.S. Carcassonne
Wein aus: Frankreich
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte: Carignan, Grenache, Syrah
Geschmack: trocken
Weinstil: reife Beerenfrüchte, kräftig
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Inhalt: 750 ml
Passt zu: Rindfleisch, Wild, würzige Speisen
Allergene: Enthält Sulfite
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