Saint Joseph Blanc - Domaine Thierry Farjon

€17,50
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Jahrgang: 2023

Inhalt: 750 ml

Dieser Weißwein stammt aus der prestigeträchtigen Appellation Saint-Joseph in der nördlichen Rhône, einem Gebiet, das für seine charaktervollen Weißweine bekannt ist. Die Trauben wachsen auf steilen Hängen mit Granitböden, die den Weinen ihre Mineralität und Frische verleihen.

Der Saint Joseph Blanc der Domaine Farjon ist eine klassische Cuvée:

  • Rebsorten: Hauptsächlich Roussanne (oft ca. 85 %) ergänzt durch Marsanne (ca. 15 %).

  • Ausbau: Der Wein reift in der Regel 6 bis 7 Monate in Eichenfässern, oft mit regelmäßigem Aufrühren der Feinhefe (Bâtonnage), was ihm Komplexität und eine cremige Textur verleiht.

Aromatisch & Cremig:

  • Farbe: Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.

  • Aroma: Das Bouquet ist reich und intensiv, geprägt von Noten weißer Blüten (wie Akazie), gelber Früchte (Pfirsich, Aprikose) und einem Hauch von Mandel oder Marzipan.

  • Geschmack: Am Gaumen ist er trocken und unwiderstehlich cremig und füllig, ohne seine frische Lebendigkeit zu verlieren. Er zeigt einen fruchtbetonten Körper mit einem sehr geschmeidigen und langen Abgang, der durch eine leichte Mineralität untermalt wird.

Ein vielseitiger und eleganter Weißwein, der sich perfekt zu hellem Fleisch, Geflügel in cremigen Saucen, Meeresfrüchte-Pasteten oder reifem Hartkäse eignet. Er ist schon jung ausgesprochen trinkbar und bietet einen hervorragenden Einstieg in die Welt der großen weißen Rhône-Weine.

Anbieter: Domaine Thierry Farjon
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Zwischensumme: €17,50

Hinweis

Das Produktbild kann von dem aktuellen Jahrgang abweichen. Ausschlaggebend für Ihre Bestellung ist der Jahrgang in der Artikelbeschreibung.
Saint Joseph Blanc - Domaine Thierry Farjon

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Saint Joseph Blanc - Domaine Thierry Farjon

Saint Joseph Blanc - Domaine Thierry Farjon

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    Details

    Wein aus Frankreich
    Hersteller Domaine Thierry Farjon
    Weinart Weißwein
    Anbaugebiet Rhône
    Rebsorte
    • Marsanne
    • Roussanne
    Geschmack trocken
    Jahrgang 2023
    Alkoholgehalt 13,5% vol.

    Domaine Thierry Farjon

    Region:
    Rhône

    Die Domaine Thierry Farjon ist ein kleines, authentisches Familienweingut, verwurzelt in Malleval im Herzen der nördlichen Rhône (Rhône Septentrionale).

    Die Geschichte des Gutes begann 1989, als Thierry Farjon, ursprünglich Koch, seinen Traum verwirklichte und die ersten Reben auf dem Land seines Großvaters pflanzte. Heute bewirtschaftet die Familie – Thierry, Myriam und seit 2019 ihr Sohn Lucas – etwa 9 Hektar Weinberge in einigen der prestigeträchtigsten Appellationen der Region.

    Die Weine der Steilhänge

    Die Domaine Farjon konzentriert sich auf die traditionellen und edlen Rebsorten der nördlichen Rhône:

    1. Saint-Joseph (Rot): Gekeltert aus der Rebsorte Syrah. Die Rotweine sind bekannt für ihre Würze, Fruchtaromen und feine Struktur. Sie werden oft 14 bis 17 Monate in Eichenfässern ausgebaut und sind sowohl jung zugänglich als auch gut lagerfähig.
    2. Saint-Joseph (Weiß): Eine Cuvée aus Roussanne und Marsanne, die Weine mit Fülle und aromatischer Tiefe hervorbringt.
    3. Condrieu (Weiß): Der reinsortige Wein aus der Traube Viognier. Er ist der Stolz der Domaine, bekannt für seine intensiven floralen und fruchtigen Aromen.

    Das Weingut legt großen Wert auf den Respekt vor dem Terroir. Fast alle Arbeiten, insbesondere in den Steillagen, erfolgen in sorgfältiger Handarbeit, um die Typizität der Böden und der traditionellen Rebsorten zu bewahren.

    Die Domaine Thierry Farjon steht für präzise, charaktervolle Rhône-Weine, die die ganze Finesse und das Potenzial der Appellationen Saint-Joseph und Condrieu einfangen.

    Website:
    https://domaine-farjon.fr/

    Domaine Thierry Farjon

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