Saint Joseph "Ma Sélection" Rouge - Domaine Thierry Farjon

€18,90; €18,90
Stückpreis: pro

Jahrgang: 2023

Inhalt: 750 ml

Der Saint-Joseph Rouge »Ma Sélection« von der Domaine Farjon ist ein ausdrucksstarker und charaktervoller Rotwein aus dem nördlichen Rhônetal. Der sortenreine Syrah spiegelt die steilen, granitgeprägten Hänge der Appellation eindrucksvoll wider.

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von saftigen dunklen Beeren, reifen Pflaumen sowie den für das Terroir typischen Noten von frischem Pfeffer, feinen Kräutern und einem Hauch von edlem Holz. Am Gaumen ist er wunderbar strukturiert, kraftvoll und zugleich elegant, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langanhaltenden, aromatischen Finale.

Speiseempfehlung: Ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rinderbraten, Lammkoteletts oder feinem Wild.
Serviervorschlag: Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein etwas atmen zu lassen.

Anbieter: Domaine Thierry Farjon

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Menge:

Zwischensumme: €18,90

Hinweis

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Saint Joseph "Ma Sélection" Rouge - Domaine Thierry Farjon

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Saint Joseph "Ma Sélection" Rouge - Domaine Thierry Farjon

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Details

Wein aus	Frankreich
Hersteller	Domaine Thierry Farjon
Weinart	Rotwein
Anbaugebiet	Rohne
Rebsorte	Syrah
Geschmack	trocken
Jahrgang	2023
Alkoholgehalt	13% vol.

Domaine Thierry Farjon

Region:
Rhône

Die Domaine Thierry Farjon ist ein kleines, authentisches Familienweingut, verwurzelt in Malleval im Herzen der nördlichen Rhône (Rhône Septentrionale).

Die Geschichte des Gutes begann 1989, als Thierry Farjon, ursprünglich Koch, seinen Traum verwirklichte und die ersten Reben auf dem Land seines Großvaters pflanzte. Heute bewirtschaftet die Familie – Thierry, Myriam und seit 2019 ihr Sohn Lucas – etwa 9 Hektar Weinberge in einigen der prestigeträchtigsten Appellationen der Region.

Die Weine der Steilhänge

Die Domaine Farjon konzentriert sich auf die traditionellen und edlen Rebsorten der nördlichen Rhône:

Saint-Joseph (Rot): Gekeltert aus der Rebsorte Syrah. Die Rotweine sind bekannt für ihre Würze, Fruchtaromen und feine Struktur. Sie werden oft 14 bis 17 Monate in Eichenfässern ausgebaut und sind sowohl jung zugänglich als auch gut lagerfähig.
Saint-Joseph (Weiß): Eine Cuvée aus Roussanne und Marsanne, die Weine mit Fülle und aromatischer Tiefe hervorbringt.
Condrieu (Weiß): Der reinsortige Wein aus der Traube Viognier. Er ist der Stolz der Domaine, bekannt für seine intensiven floralen und fruchtigen Aromen.

Das Weingut legt großen Wert auf den Respekt vor dem Terroir. Fast alle Arbeiten, insbesondere in den Steillagen, erfolgen in sorgfältiger Handarbeit, um die Typizität der Böden und der traditionellen Rebsorten zu bewahren.

Die Domaine Thierry Farjon steht für präzise, charaktervolle Rhône-Weine, die die ganze Finesse und das Potenzial der Appellationen Saint-Joseph und Condrieu einfangen.

Website:
https://domaine-farjon.fr/