Tignanello 2021 – Marchesi Antinori Tenuta Tignanello

Der Tignanello 2021 der Marchesi Antinori gilt bereits heute als einer der besten Jahrgänge aller Zeiten. Dieser ikonische „Super Tuscan“ stammt vom gleichnamigen Weingut im Herzen des Chianti Classico und markiert einen Höhepunkt in der Geschichte dieses legendären Weins.

Der Jahrgang 2021: Harmonie und Eleganz

Experten loben die vollkommene Harmonie und die bemerkenswerte Frische des Jahrgangs 2021. Er vereint die kraftvolle Struktur des Sangiovese mit der Finesse der Bordeaux-Sorten.

• Blend: 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc.

• Aromen: Ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten (Sauerkirsche, Johannisbeere), ergänzt durch Noten von Bitterschokolade, Lakritz, Minze und einer eleganten Würze durch den 17-monatigen Ausbau im Barrique.

• Gaumen: Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert, elegant und voluminös. Die samtigen, polierten Tannine sind perfekt in die lebendige, präzise Säurestruktur integriert. Der Abgang ist intensiv und minutenlang nachhallend.

Dieser Wein ist ein Versprechen: Ein Sammlerstück mit enormem Lagerpotenzial (Trinkreife bis ca. 2050), das bei Weinliebhabern weltweit höchste Kritikerbewertungen (u.a. 98 Punkte von Robert Parker) erzielt hat.

Genussempfehlung: Vor dem Servieren (bei 16–18°C) unbedingt dekantieren. Er passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse.