Neprica Primitivo Puglia IGT

Neprica Primitivo Puglia IGT
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Beschreibung: Ausschließlich das Landgut Maime liefert die Trauben für diesen wunderbar nach... mehr

Neprica Primitivo Puglia IGT

Beschreibung:
Ausschließlich das Landgut Maime liefert die Trauben für diesen wunderbar nach roten Früchten und schwarzen Kirschen duftenden Primitivo. Ergänzt um Nuancen von Veilchen und Anis, zeigt er einen weichen Charakter mit sanften Tanninen und einer schönen Balance.
Weinbearbeitung:
Die Trauben wurden gepflückt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation bei einer Temperatur von 26° C dauerte 8 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Eine weitere Reifung - zunächst 8 Monate in Edelstahl, dann weitere 4 Monate in der Flasche - war dem Release vorausgegangen.

 

Brennerei: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza Antinori, 3, 50123 Florenz, Italien
Wein aus: Italien
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Geschmack: trocken
Weinstil: frisch, fruchtig
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Inhalt: 750 ml
Allergene: Enthält Sulfite
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