Rotweine aus dem Weinbaugebiet Mallorca

Der Weinbau auf der Lieblingsinsel der Deutschen ist eines der wichtigsten Weinbaugebiete in Spanien. Auf der Insel werden hauptsächlich liebliche, alkoholstarke Weine angebaut, häufig vergleichen mit dem Madeira.

Die Weine werden vorrangig aus alten, auf Mallorca heimischen Trauben gepresst. Für die weißen Weine werden Prensal Blanc, Perellada oder Moll verwendet, die Rotweine werden vorwiegend aus Monastrell, Manto Negro, Tempranillo und wenigen anderen Sorten gekeltert. Seit einigen Jahren kommen aus der ganzen Welten wie Sorten wie Merlot, Syrah, Chardonnay und Cabernet Sauvignon hinzu.

Da viele mallorquinische Weine sehr fruchtig sind, ist es ratsam, sie recht jung zu trinken.