Weißweine bei EIN GLAS WEIN

Als wir das Weingut 2011 übernommen haben, war uns die Rebsorte « Viognier » beinahe unbekannt – zu Unrecht, wie wir feststellen durften. Beinahe völlig aufgegeben vor dreißig Jahren, wurde der Viognier wieder entdeckt durch uns und viele unserer Kollegen. Unser „Découverte“ (Entdeckung) gibt uns einen Weißwein reich an Aromen von Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten....

Muscadet ist ein Wein, der zwar nicht reifen muss, aber kann! Ein Wein mit Lagerpotential, der ausgezeichnet zu Austern, Krustentieren und Fisch vom Grill passt.

Dieser kräftige Weißwein besticht durch seine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase erinnert er an exotische Früchte. Dieser Wein rundet lange Grillabende perfekt ab.

Ein typischer Sancerre: Zitrusfrüchte und Kräuter. Sancerre gilt als Modewein, der von einem modernen, anspruchsvollen Publikum getrunken wird. Ein reiner Sauvignon Blanc, er ist jugendlich leicht und frisch, besitzt aber dennoch ein gutes Lagerpotential.

Mit rund 900 Hektar Rebfläche ist die Appellation Saint-Joseph das zweitgrößte Anbaugebiet im Bereich der nördlichen Rhône. Der St. Joseph bestehend aus 85% Roussanne und 15% Marsanne. Er lagert 6-7 Monate in Fässern, wodurch er schon jung ausgesprochen trinkbar ist. Es ist der perfekte Wein, um sich für weiße Rhôneweine zu begeistern.. Unwiderstehlich cremig am Gaumen;...

Pouilly Fumé ist ein reiner Sauvignon Blanc Weißwein von der Loire - Medium gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensive Duft von Grapefruit, Zitronen und Holunderblüten, im Mund entwickelt er eine frische und reife Frucht. Mit seinen ausgeprägten Aromen schmeckt er wunderbar komplex.

Condrieu ist eine kleine Appellation an der Nordrhône, die den exotischsten aller Weißweine Frankreichs hervorbringt. Er wird zu 100% sortenrein aus Viognier gekeltert. Die mineralische Frische und der volle Extrakt harmonieren prächtig mit der dezenten Säure. Der Klassiker der nördlichen Rhône, der beständig die Weinwelt entzückt.